culinária

1. coloquei hortelã ao invés de manjericão. “por que você fez isso?” eu substituí um item por outro.

2. pra fazer homus doce é trocar tahine por pasta de amendoim e azeite por mel. ao ser perguntado, de novo, a resposta envolve a ideia de substituição: eu só troquei “salgado” por “doce”.

3. a soma de duas temperaturas dá o mesmo valor que uma outra temperatura, mas não a mesma temperatura.

4. se culinária fosse uma arte experimental, diríamos: daqui a 10 anos ele começará a ter uma culinária própria.

5. mas não seria meu caso.